01 / ABOUT THE PLACE
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Ohashi에서 먼저 눈여겨볼 만한 메뉴는 오너 셰프 추천 요리로 소개된 마파두부다. 산초 향이 살아 있다는 평이 있는 한편, 매운맛이 지나치게 강하지 않아 먹기 편했다는 방문객도 있다. 테이블에 놓인 라유를 더해 매운맛을 보탰다는 이야기도 나온다. 매운맛을 은은하게 즐기고 싶을 때도, 조금 더 자극을 더하고 싶을 때도 취향에 맞춰 먹기 좋은 한 접시다.
점심에는 메인 요리를 고를 수 있는 코스를 선택지로 둘 만하다. 전채와 도미·새우 중화식 회, 게살이 들어간 샥스핀 수프, 찜 요리에 이어 중화 죽이나 모둠 볶음밥을 고를 수 있고, 디저트와 커피도 제공된다. 메인 메뉴로는 흑초 탕수육과 진마파두부 외에 가리비 관자와 토마토 산초 소스, 새우 레몬 소스 등이 있으며, 두 가지를 고르는 코스도 있다. 한 가지 메뉴에 집중하기보다 여러 요리를 조금씩 맛보고 싶은 점심에 잘 맞는 구성이다.
단품이나 세트 메뉴로는 흑초 탕수육과 새우 마요도 고를 수 있다. 방문객 가운데는 만두와 샤오룽바오를 인상적인 메뉴로 꼽은 이들도 있다. 코스에는 군만두나 샤오룽바오가 포함된 단체용 세트도 소개돼 있다. 한 가지 메뉴를 정해 먹고 싶다면 마파두부를, 여럿이 여러 음식을 나눠 먹고 싶다면 메인 요리를 고르는 코스를 택하는 등 식사 구성을 선택할 수 있는 중식당이다.







